相信很多人都好奇一点，就是酒类产品存不存在保质期这种说法，因为按照古人的说法，酒是越存越香的，年份越久的酒口感就越好，价格也越贵，像普通的红酒有保质期吗?还真的没有，红酒只有适饮期，食品局认为5-10年内是红酒最佳的适应期，一般只要不开封红酒其实就不会过期的。
红酒有保质期吗
观看电视的时候，我们经常能看到，像古代的有些地方有造女儿红的习俗，一瓶酒光是酿造就要10几年，直到自己家的女儿出嫁才会开盖饮用，这也给人一种酒水是不会过期的感觉，像我国本土的白酒，或者是黄酒高粱酒一类，确实都没有听说过过期的说法，存放的越久的酒，在饮酒的人眼中越要珍贵一些。
其实不光是白酒没有过期的说法，外国的红酒也没有过期的这种说法，红酒是没有保质期的说法的，它只存在适饮期，一般的外国人认为，一瓶红酒最佳的适饮期就是5-10年，之所以大部分的酒类产品上，都打印了保质期，是为了让消费者在消费的过程中，更加的放心。
其实大部分的酒类，只要不开封，就算存放了几十年，一般都还可以饮用，只不过饮用的口感，可能就没有那么好了，像那些特别珍贵的年份很久的红酒，都属于非常罕见的红酒，里面选用的材料都是世界最顶尖的，否则像是普通的红酒，一般存放超过10年后，就会出现沉淀物。
不光是红酒，白酒也是一样的，只有少部分的红酒，能达到这个存放几十年的标准，否则存放的越久，里面出现沉淀物的可能性就越大，古人之所以不在乎这点，是因为古代的酿酒技术不发达，都不用存放10年，存放一个月就会出现沉淀物。
