花生含有丰富的营养物质，比如蛋白质、维生素A、维生素K、糖类等，而花生的食用方式也多种多样，接下来小编就来告诉大家花生的正确吃法，赶紧往下了解一下吧。
花生的正确吃法
1. 生吃
花生可以直接食用，具有抗老的作用，对于治疗胃病也可以起到一定效果，但是只有坚持食用才有效，如果偶尔食用效果不明显，并且花生的红色外衣能够补血，在吃花生的时候一定要带着外衣一起吃，虽然花生的好处很多，也不要过量食用，避免上火。
2. 炒花生米
炒花生米的味道香脆，很多人都喜欢吃，并且炒花生米还有润肠通便的作用，因为花生米含有丰富的油脂，一定程度上可以预防便秘，如果通便困难，可以多吃一些花生米，但一次也不要食用过多，因为油炸的花生吃多容易对身体造成不良影响。
3. 水煮花生米
水煮花生米能够最大程度的保留花生的营养成分，这种方式做出来的花生味道也很好，并不输油炸花生米，此外，水煮花生米中含有植物活性成分，比如抗氧化剂、皂甙、白藜芦醇等，可以预防糖尿病、营养不良、心血管疾病等，还可以抵抗肿瘤和抑制血小板聚集。
花生有白色斑点能吃吗
带壳的花生保质期为半年左右，其具体保存时间和储存环境有关，若放置在低潮、低温的环境中，花生的保存时间能够延长一些，而剥壳的花生保质期会缩短不少，建议将其裹上保鲜膜，然后放在冰箱中，能够冻死花生中的虫子，有利于保存花生。
