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佛头果是什么水果,番荔枝(形状酷似佛头)

来源:小茹常识(www.xiaoruboke.com)时间:2023-03-09 13:58作者:admin手机阅读>>

由于佛头果多在南方地区销售,所以中国中、北部的很多人都不知道佛头果是什么水果,这种水果的学名叫作番荔枝,因为长相类似佛祖脑袋的形状,才被称之为佛头果,其口味香甜、口感独特,被誉为是“水果中的鱼肉”。

佛头果是什么水果

佛头果学名叫作番荔枝,其外观特点独特,呈现出类似佛祖脑袋的形状,所以称之为佛头果,也有人将其称之为“水果脑”,其果皮表面有坑洼,纹路清晰,通常呈现深绿色、灰色、红褐色。

佛头果的果肉黄色柔软,带有浓郁的香味和甜味,口感独特,被誉为“水果中的鱼肉”。此外,佛头果还具有丰富的营养价值和多种保健功效,是一种独特的热带水果。

佛头果的产地

佛头果原产于热带美洲,现在已经在许多国家和地区引种栽培,如泰国、越南、菲律宾等。在中国,佛头果主要分布在海南岛、广西等南方地区,由于其产量较少,一般只在当地有销售。

佛头果的营养价值

佛头果营养丰富,含有多种维生素和矿物质,其中维生素C含量特别高,每100克果肉中含有约100毫克的维生素C,是柑橘类水果的5倍左右。

此外,佛头果还富含钾、钙、磷、铁等矿物质和多种氨基酸,具有增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等多种保健功效。

佛头果的食用方法

佛头果可直接食用,也可以加工成各种美食,如佛头果冰淇淋、佛头果果酱、佛头果沙拉等。在食用前,应先将佛头果切开,将果肉从中取出,去除种子和果皮。

由于佛头果的果肉非常柔软,所以在切开后要小心操作,以免破坏果肉的形状。此外,在食用过程中,应注意佛头果中含有大量纤维素,不宜过量食用,以免引起胃肠不适。

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