案板是做饭时都要用到的厨房工具之一，而清洗案板是非常重要的事情，若清洗不彻底，会对饮食卫生造成影响，那么你知道怎么洗案板最干净吗?下面就由小编来介绍一下吧。
怎么洗案板最干净
1. 白醋清洗
将案板用清水清洗，然后放在桌上，接着往案面上倒入适量白醋，浸湿海绵布后开始擦拭案板，特别是脏污的地方，要多擦拭一会，将两面案板都擦洗一遍就可以了。
2. 撒盐消毒
经常需要使用的案板，可以每隔一个星期就撒上盐，然后搓洗一遍，不但能够起到消毒杀菌的作用，还可以避免木质的菜板干裂，这种方式清洁的案板使用起来更安全。
3. 保持清洁
案板每次使用过后，需用清水和硬板刷刷洗，如果案板上有肉的腥味，需用洗涤灵清洗，再用温水冲洗，不可用开水直接烫，因为案板上有肉中的蛋白质，遇热后容易凝固，进而增加清洗难度。
4. 小苏打清洁
往案板上撒上小苏打，起到去污作用，其能够很好的清洁附着在案板上的顽固污渍，接着倒入适量白醋到案板上，既能软化污垢，还能清除案板表面难闻的味道，最后撒上食用盐，等待五分钟后清洗。
5. 紫外线消毒
还有一种清洁案板的方式是紫外线消毒，将案板放置在阳光下，暴晒半个小时以上，不仅能杀死细菌，还可以保持案板干燥，进而减少病菌繁殖的几率，利于人们的饮食健康。
