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吸盘鱼能吃吗,可以吃但口感很差

来源:小茹常识(www.xiaoruboke.com)时间:2023-06-20 17:43作者:小鑫手机阅读>>

鱼是人们餐桌上的常客,肉质细嫩,口感鲜美,无论是烤、煮、蒸还是炸,都能保持其原有的鲜嫩口感;无论是鱼片、鱼块还是鱼丸,都能带给人们丰富的口感体验。鱼的种类有很多,有一种叫作吸盘鱼,不少人好奇吸盘鱼能吃吗?下面就来说一说。

吸盘鱼能吃吗

日常所说的吸盘鱼主要有两类,一类是清道夫鱼,也叫作琵琶鱼、垃圾鱼或吸盘鱼,原产于南美洲各地河流,因其游过的地方都较为干净而得名,是水族箱里最好的清洁工;又因喜欢吸附在水族箱中的石块上、玻璃上稳定身体,故称为吸盘鱼。

这种吸盘鱼可以吃,但吃不吃得下就看你自己了,因为清道夫属于外骨骼鱼,身上骨头多,肉很少,并且肉质很粗糙,它们天天以垃圾为食,腹中有着大量细菌或寄生虫,所以不但很难吃,营养价值也是可有可无,就算做到餐桌上也吃不到什么,跟普通鱼肉差距太大了。

还有一种吸盘鱼生活在海洋中,学名叫作䲟鱼,因头部顶端有一块由第一背鳍变形而成的吸盘而得名,这种鱼的游泳能力比较差,但可以依靠头部的吸盘吸附于大型鲨鱼或海兽腹面,或吸附于船底,甚至还有游泳者,随着宿主四处游荡,被带到世界各地。

人们称呼䲟鱼为“世界上最懒的鱼”,它们能不花力气吃到大鱼吃剩的食物,过着不劳而获的生活。虽然䲟鱼属于可食用鱼类,但懒到极致,身上几乎没有肌肉,煮起来松软且口感没有弹性,不怎么好吃,所以大多还是作为观赏鱼,深受大型水族馆的欢迎。

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